7ヶ月の息子のために、初節句のお祝いのプレートを作りました。
2016/4/25人気検索で1位になりました★ありがとう！
このレシピの生い立ち
節句のお祝い、大人だけご馳走で主役の息子が可哀想だったので…。大食いの息子はぺろりと平らげました。
材料
- 7倍粥 80〜100g
- トマトピューレー(塩分無添加のもの) 大さじ1
- ツナ(水煮) 小さじ1
- ほうれん草ペースト 小さじ1〜2
- カボチャマッシュ 小さじ1〜2
- さつまいもマッシュ 大さじ1
- きゅうり(1.5mm位の輪切り) 2枚
- 海苔 少々
作り方
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1
トマトピューレーとツナを混ぜ、レンジで加熱する。
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2
《鯉のぼり》
7倍粥で大中小の鯉のぼり型を作り、
【大…ツナトマト煮】
【中…ほうれん草】
【小…カボチャ】 をのせる。 -
3
きゅうりで小さな丸を3つ作り、その上に海苔で作った目玉をのせ、鯉のぼりの目にする。
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4
鯉のぼりの体にお粥でウロコ模様を作る。
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5
《ポール》
さつまいもで鯉のぼりの横に棒を作り先を丸くする。丸い部分にほうれん草ペースト、星型に切ったきゅうりを重ねる。 -
6
《地面》
7倍粥にほうれん草を少し混ぜ、地面を作る。 -
7
《飾り》バランスを見て、お粥やカボチャ、ほうれん草などで周りにドットを作る。
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8
★量はお子さんの食べる量で加減してくださいね！
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9
2016初節句の人気検索で1位になりました★ありがとうございます★
コツ・ポイント
お粥が水っぽいので、ほうれん草などが滲んできた時は、キッチンペーパーを「こより」のようにして、水分を吸い取りながら作るとよいです。
きゅうりは無くてもオッケー^_^;
きゅうりは無くてもオッケー^_^;
