2人分と書きましたが、夫がたくさん食べる人なので、3人分くらいかもしれません…！
このレシピの生い立ち
夫が肉を食べたい！というので、料理研究家のりゅうじさんのレシピを参考に作りました。美味しいと喜んで食べてくれました♪
材料
- もも肉 500g
- しょうゆ 小さじ1
- しょうが 5g
- 酒 大さじ1.5
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- ねぎ 1本
- しょうが 10g
- 鷹の爪（輪切り） 1本
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 200g
作り方
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1
もも肉を食べやすいサイズに切り、醤油小さじ1、酒大さじ1.5、塩少々、おろししょうが5gをもみ込む。
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2
片栗粉大さじ1を揉み込み、常温で15分くらいおいておく。
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3
たれは、ねぎとしょうがをみじん切りにし、醤油大さじ2、砂糖小さじ3、酢大さじ1、ごま油小さじ1、鷹の爪を入れて混ぜる。
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4
もも肉に片栗粉をまぶして、180℃の油で揚げる。
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5
たれをかけてできあがり！
