空豆と長葱のアンチョビ炒め

アンチョビの風味でおつまみになる１品ですこのレシピの生い立ち塩茹でした空豆が冷蔵庫に残ってたので

1. 空豆 １５粒
2. 長葱（白い部分） １本
3. オリーブオイル 大匙1
4. アンチョビペースト 小匙1/3
5. 塩コショウ 少々

1. 1

   空豆は２分ほど塩茹でして薄皮を剥いておきます長葱は2ｃｍ長さに斜め切り

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとアンチョビ、長葱を入れ弱火でじっくり炒めます

3. 3

   長葱にある程度火が通ったら空豆を加え中火で炒めたら塩コショウで味を調えて出来上がり

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