空芯菜炒め

シャキシャキとした空芯菜が美味しいですよ。
食べやすくて子供もモリモリ食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
空芯菜がたくさんあったのでサッと炒めて作ってみたら、美味しかったです(^-^)

材料

  1. 空芯菜 2束
  2. ニンニク 2片
  3. ごま油(炒める用) 小さじ1
  4. ●創味シャンタン 小さじ1/2
  5. ●塩、コショウ 少々
  6. ●醤油 3滴
  7. ●酒 小さじ1
  8. ●ごま油(仕上げ用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ＊2016.7/31に写真を変えました＊

  2. 2

    空芯菜→洗って4等分くらいに切る。

    ニンニク→みじん切り。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、ニンニクを炒めて香りが出てきたら空芯菜を入れて強火でサッと炒める。

  4. 4

    ●の調味料も入れてサッと炒め出来上がりっ(^^)

コツ・ポイント

強火でサッと炒めてシャキシャキ感を残してっ(^^)

お好みで空芯菜の切る長さを調節して下さいね。

長めに切って食べても美味しいですよ♪

Tags:

●ごま油(仕上げ用) / ●創味シャンタン / ●塩、コショウ / ●酒 / ●醤油 / ごま油炒める用 / ニンニク / 空芯菜

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