究極の貧乏飯プロ直伝半熟とろたま丼

卵かけご飯に少し手間をかけて作る！ダシが効いたとろーり半熟卵と熱々ご飯がたまらない絶品節約レシピ！
このレシピの生い立ち
おうちの冷蔵庫にある最低限の食材で美味しいご飯が作れないかと思いたまごかけご飯をアレンジした丼レシピを考えました！

材料

  1. ☆玉子 3個
  2. ☆塩 ひとつまみ
  3. ☆白だし 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. サラダ油 大さじ2
  6. ごはん 茶碗1杯分
  7. 韓国のり（ちぎってご飯の上に散らす） 5枚
  8. いりごま（仕上げ用） ひとつまみ
  9. 刻みネギ（仕上げ用） 好きなだけ
  10. めんつゆ（仕上げ用） 小さじ2

作り方

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    詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

    • 究極の貧乏飯！プロ直伝【半熟とろたま丼】作り方1写真
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    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせておく！

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    炊きあがったご飯を茶碗に盛って韓国のりを上から散らしておく！

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    フライパンを火にかけ温まったらサラダ油をひき➁を入れてゴムベラで素早く混ぜて半熟になったら③のご飯の上からかける！

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    仕上げに白ごま・刻みネギ・めんつゆをたまごの上からかければ完成！

    • 究極の貧乏飯！プロ直伝【半熟とろたま丼】作り方5写真

コツ・ポイント

★ご飯と韓国のりはあらかじめ茶碗に盛っておく！

★たまごは火を入れすぎず半熟の状態でご飯の上に盛る！

★サラダ油は多めに入れることでくっつきにくくふっくら仕上げる！

Tags:

☆塩 / ☆玉子 / ☆白だし / ☆砂糖 / いりごま（仕上げ用） / ごはん / めんつゆ（仕上げ用） / サラダ油 / 刻みネギ（仕上げ用） / 韓国のり（ちぎってご飯の上に散らす）

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