究極のたまご丼

超トロトロの卵を乗せた、究極のたまご丼です！このレシピの生い立ち美味しいたまご丼が食べたくなったから

1. 卵 2〜3個
2. お塩 2つまみ
3. 砂糖 小さじ1
4. サラダ油 大さじ1
5. ご飯 200g
6. 刻み海苔、いりごま 適量

1. 1

   ボウルに卵を割り入れる。
2. 2

   お塩、砂糖を加えて、よく混ぜ合わせる。
3. 3

   ご飯を丼に盛って準備しておく。ご飯に刻み海苔、いりごまをかけておきましょう。
4. 4

   フライパンにサラダ油を引く。(ずっと弱めの中火で調理します)
5. 5

   あまり温まっていないうちに、卵を流し入れる。

6. 6

   ヘラで混ぜながら1分ほど加熱する。トロトロになったらOKです！
7. 7

   トロトロの卵をご飯に乗せたら完成です！！！めんつゆをかけてどうぞ

コツ・ポイントめんつゆの量は小さじ1〜大さじ1ぐらいです！