種菊のポン酢かけおつまみに

簡単茹でるだけですが彩り良く盛り付けて。お酒に合い、ポン酢を甘酢にしても。

1. 食用菊黄色 50g
2. 食用菊ピンク 50g
3. 春菊 50g
4. ポン酢 適宜

1. 1

   食用菊２種と春菊は茹でて冷水に取り水気を絞る。

2. 2

   お皿に盛り付けポン酢を掛けて召し上がれ。

コツ・ポイント春菊は茹ですぎないこと。