種入りマスタードのハンバーグ

種入りマスタードが入ると美味しく、一味変わります♪
このレシピの生い立ち
マイユ 種入りマスタードを頂いたので♪

材料

  1. 挽き肉 300g
  2. 玉葱 1/2個
  3. 種入りマスタード 大さじ1.5
  4. パン粉 大さじ3
  5. 卵 1個
  6. ナツメグ 小さじ1
  7. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにし、炒め、余熱をとる。

  2. 2

    挽き肉に全ての材料を入れ、良く捏ねる。6つにし、丸くし空気を抜く。

  3. 3

    フライパンに軽く油をひき、中火で片面を3～5分焼き、裏返し弱火で7～10分程度、中まで火が通るように焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付け、出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースなしでも美味しく頂けます。 （焼いているといい香りがします）

好みで焼いた油にとんかつソースとケチャップを入れ、ソースを作ってください。

Tags:

ナツメグ / パン粉 / 卵 / 塩・胡椒 / 挽き肉 / 玉葱 / 種入りマスタード

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