フレンチトーストをサンドイッチにアレンジ！カフェ気分にひたれるメニューです☆このレシピの生い立ちこのレシピの生い立ちについては『僕のランチを邪魔するな！』1巻に収録。https://www.amazon.co.jp/dp/B01HR6BDLE/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1
- 食パン（4枚切り） 1/2枚
- バゲット（1cm幅） 4枚
- バター 10g
- ベーコン 1枚（4等分に切る）
- スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚（半分に切る）
- ミニトマト 2個（半分に切る）
- いちごジャム 適量
- クリームチーズ 15g
- 塩、粗挽き黒こしょう 少々
- 材料A：卵 1個
- 材料A：砂糖 大さじ1と1/2
- 材料A：牛乳 大さじ3
作り方
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1
食パンに切り込みをいれる。
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2
耐熱容器に材料Aをよく混ぜ、食パンとバゲットを浸し、レンジ（600W）で30秒加熱する。裏返してもう一度30秒加熱する。
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3
フライパンにバターをいれ、弱火で熱する。バゲット、チーズ、ベーコン、ミニトマト、チーズ、バゲットの順に重ねて焼く。
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4
食パンも空いたスペースで焼きつつ、片面がこんがりとしてきたら裏返し、同じように焼く。
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5
バゲットが焼きあがったら、表面に塩、黒こしょうを少々ふる。
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6
食パンは冷めてから、切り込みにクリームチーズといちごジャムを挟む。
コツ・ポイントフレンチトーストの長い待ち時間を改善！レンジで加熱することで、パンに早く卵液が染み込む♪
