種のホットソースでカラフルミニバーグ

３種の熱々ソースをつけながら食卓でワイワイハンバーグパーティー！お好みの野菜と共に召し上がれ～♪このレシピの生い立ちホットプレートレシピとしていつものハンバーグに温かいソースをセットしてみんなで楽しく食べれるようにしてみました＾＾

1. デミ風ソース 下記参照
2. チーズソース 下記参照
3. バルサミコソース 下記参照
4. お好みの野菜など 適宜
5. サラダ油 適宜
6. カラフルミニバーグ
7. 合挽き肉 ２５０ｇ
8. 玉ねぎ 小１個
9. ミックスベジタブル ひとつかみ
10. 卵 １個
11. 牛乳 １／４カップ
12. パン粉 １／２カップ
13. 昆布ダシの素 小さじ１
14. ナツメグ 少々
15. 塩 少々
16. 胡椒 少々

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。ミックスベジタブルはレンジでチンして冷ましておく。卵と牛乳を混ぜパン粉を浸す。

2. 2

   ボウルにミックスベジタブル以外のミニバーグ材料を入れてこねる。ミックスベジタブルを加えて全体に混ぜる。

3. 3

   ホットプレートにサラダ油をひき、小さく成型したハンバーグを並べて焼く。

4. 4

   ハンバーグが焼けたら、設定を保温にし、ホットプレート中央に耐熱器に入れたソースとお好みの野菜を並べる。

5. 5

   温かいソースをつけながら、ハンバーグ＆野菜を召し上がれ～♪
6. 6

   デミ風ソース。ケチャップ大さじ１．５・ソース大さじ１．５・水小さじ２・粒マスタード小さじ１を混ぜる。
7. 7

   チーズソース。鍋にバター・小麦粉各小さじ１入れて炒め、牛乳７０ｃｃとチーズ２０ｇを加え滑らかなソースにする。
8. 8

   バルサミコソース。鍋でバルサミコ１．５・醤油１．５・すりおろしニンニク小さじ１・砂糖少々・黒胡椒をひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント野菜はお好みのものでどうぞ！ちなみに写真は市販のミニハッシュドポテト＆いんげん豆です＾＾フライパンで前もってハンバーグを焼いておくと～食べるときは温めるだけで楽チンかも？お好みのやり方で自由にどうぞ＾＾