秘密の塩焼きそば

隠し味のキューピーマヨネーズが、いい仕事してます。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズを使って、コクが出るって言うのを見たので(笑)

材料

  1. チンゲン菜 3株
  2. 豚肉 100g
  3. 人参 1/2
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 塩焼きそば(付属のソース付き) 3人分
  6. マヨネーズ 大さじ3程度
  7. ごま油 適量
  8. 天かす(お好みで) 適量
  9. 鰹節(お好みで) 適量
  10. ニンニクチップ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜、豚肉は食べやすい大きさにざく切り、人参、玉ねぎは、千切りにします。

    • 秘密の塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにキューピーマヨネーズを油がわりにつかいます。豚肉→玉ねぎ、人参→チンゲン菜の順に炒めます。

  3. 3

    焼きそばを入れ、ゴマ油を少々、お好みで天かす、鰹節、ニンニクチップを入れて最後に塩焼きそばのソースを振りかけます。

コツ・ポイント

フライパンでもホットプレートでも大丈夫です!

塩コショウ無くても、大丈夫!

我が家は、わりと薄味なので付属のソースは、2つだけ使用。

Tags:

ごま油 / チンゲン菜 / ニンニクチップ(お好みで) / マヨネーズ / 人参 / 塩焼きそば(付属のソース付き) / 天かす(お好みで) / 玉ねぎ / 豚肉 / 鰹節(お好みで)

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