モロッコの緑茶ベースの爽やかスィートミンティーをフレンチプレスで作れるようにしました！ザ、マジックフォーミュラです。
このレシピの生い立ち
Moroccan Mint Tea とは、モロッコで飲まれている、緑茶ベースの甘いミントティーです。爽やかで甘くて、ほんのりミントの風味がするのがたまりません。本来なら、モロッコのティーポットで直火で作ります。ウチのお気に入りティーです♪
材料
- 水（お湯） 750ml
- ガンパウダー（中国緑茶の一種） 大さじ１
- 乾燥スペアミント 大さじ３
- 砂糖 大さじ３
- スペアミントの葉 １０枚ぐらい
作り方
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1
ちなみに、これらが基本の材料です。
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2
フレンチプレスに、ガンパウダー、乾燥ミント、ミントの葉、砂糖を入れます。
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3
お湯を湧かします。沸騰したら、少し冷まします（３０秒くらい）。
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4
お湯を、１に注ぎます。
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5
プレスのふたをして、４〜５分ぐらい抽出を待ちます。
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6
フレンチプレスのふたを下までゆっくりプレスします。
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7
できあがり〜。ミントの葉をちょろっと添えてもよし。
夏は、冷蔵庫で冷やすと、さらにおいしいです♪
