秋鮭のホイル蒸し

秋生鮭をバターでホイル蒸にして、やわらか・ふっくら～♪

材料

  1. 生鮭切り身 枚
  2. 玉ねぎ 1/4ヶ
  3. しめじ お好み
  4. バター 小さじ1～2
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐしておきます。

    鮭に塩を少々振ります。

  2. 2

    アルミホイルに、玉ねぎ・鮭・しめじ・バターの順に乗せ包みます。

    • 秋鮭のホイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    蒸し器に入れて、20～30分程蒸して完成です。レモンを絞ってどうぞ～

コツ・ポイント

玉ねぎのスライスとしめじの風味が美味しい。

ホイル焼きより、鮭の身が軟らかく仕上がります。

Tags:

しめじ / バター / 塩 / 玉ねぎ / 生鮭切り身

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