秋鮭をたっぷりのキノコと一緒にホイル焼きに。簡単スピーディーで栄養満点のおかずです。
このレシピの生い立ち
秋鮭ときのこの美味しい季節ですから。
材料
- 生鮭 一切り身
- しめじ 適量
- 椎茸 適量
- えのき茸 適量
- 人参(千切り) ５センチくらい
- ねぎ（斜め切り） 二分の一本
- 調味料
- 塩 少々
- 白だし 小１
- バター １０ｇ
作り方
-
1
アルミホイルにネギの斜め切りをのせ、その上に塩を振った生鮭、きのこなど全ての具材をのせる。
（適当に） -
2
上から白だしを回しかけ、塩少々を振り最後にバターをのせる。
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3
アルミホイルでくるみ、両端は折りたたむ。（具材がきちん包みこめていればオッケー）
-
4
オーブントースターで１５～２０分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜やキノコは何でもいいと思います。
食べる時に、ちょっとお醤油をかけても、ポン酢をかけても美味しいかと。
他に、魚は鮭でなくタラなどでもいけます。
食べる時に、ちょっとお醤油をかけても、ポン酢をかけても美味しいかと。
他に、魚は鮭でなくタラなどでもいけます。
