秋茄子ときのこのパスタ

秋といえばきのこ！！バター風味のマーガリンとお醤油がよく合います♪このレシピの生い立ちラーマ・バター好きのためのマーガリンを使って秋の食材をパスタにしました♪

1. パスタ 200グラム
2. ラーマ　バター好きのためのマーガリン　 30グラム
3. 茄子 ２本
4. 椎茸 1/2パック
5. しめじ 1/2袋
6. 舞茸 1/2パック
7. 塩 小さじ　2
8. あらびき胡椒 適量
9. 醤油 大さじ　1
10. 白ワイン 60CC

1. 1

   茄子を一口大に切る。きのこは食べやすい大きさに切る。

   ※他のきのこを使ってもおいしいです。

2. 2

   フライパンを熱し、ラーマを半分の量加え、きのこ類・ナスを炒める。

3. 3

   具材に火が通ったら塩・胡椒・白ワインを加えて２～３分火を通す。

4. 4

   残りの半分のラーマを加え、醤油を回しながら加える。

   ソース完成☆

5. 5

   茹で上がったパスタを４のフライパンに加えソースを絡めれば完成♪