さんまとカマンベールの相性がとってもよい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
チーズと秋刀魚を一緒に食べてみたくてやってみました。
材料
- さんまの缶詰 1缶
- 米 1合
- 酒 大さじ３
- 醤油 大さじ3
- 生姜(チューブ) 2センチ
- カマンベールチーズ お好み
- 小葱 適量
作り方
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1
お米をとぎ、１号分の水より少しすくなめと、酒、醤油、生姜、さんまの缶詰の汁を入れ、ふつうにたきます。
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2
出来上がったご飯にさんまの缶詰、カマンベールをいれ、５分ほど放置してできあがり。
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3
お好みで小葱をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
お米を炊くときに、さんまの缶詰の汁を入れると、うまみが増します。
