シャキシャキほっくり…秋なサラダです。
このレシピの生い立ち
れんこん大好きなもので***
材料
- れんこん にぎりこぶし大くらい
- じゃがいも 1個
- きのこ 1パック
- ☆マヨネーズ お好み
- ☆塩コショウ 少々
- ☆レモン汁 少々
- ☆（しょう油） 少々
作り方
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1
れんこんは薄切りに、じゃがいもはイチョウ切りに、きのこを切っておきます。
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2
じゃがいもを先に茹で、少し柔らかくなったられんこんを茹でます。ついでにきのこもサッと茹でましょう。
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3
水気を切ったら、塩コショウ、マヨネーズ、レモン汁をふりかけて出来上がりです。
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4
