秋の食材を取り入れたお手軽ﾚｼﾋﾟ☆
このレシピの生い立ち
秋らしいメニューを作りたくて。
材料
- 豚こま 100㌘
- 人参 5センチ
- 玉ねぎ 4/1個
- しめじ 4/1パック
- サツマイモ 10センチ
- いんげん豆 5本
- すき焼きのたれ 大さじ1.5
作り方
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1
サツマイモは、小さめの乱切りにして水にさらしてからレンジで２分位チンする。
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2
人参は、短冊切、玉ねぎはくしぎり、いんげんは、小口切にしてしめじは、いしづきをとりほぐす。
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3
フライパンで人参、玉ねぎ、豚肉を炒めて、レンジでチンしたサツマイモを炒める。
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4
全体に火が通ったら、しめじといんげん豆を炒める。
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5
すき焼きのたれを絡めて少し炒めて完成です。
コツ・ポイント
サツマイモのレンチンは、加減してください。
