秋の味覚柿ときな粉にココットカマン

秋の味覚、柿がテーブルにひとつ残ってて、甘い果物にチーズ？和の食材なら、きな粉が思い浮かび、アクセントにはマシュマロ♡このレシピの生い立ちおばあちゃんちの庭にある柿の木。毎年たくさん身をつけ、秋の楽しみのひとつになっています。誰が取ったのかテーブルに1個だけ置いてありました。そこから頭をフル回転させ、出来上がった逸品です。マシュマロがアクセントになってお気に入り^ ^

1. 十勝カマンベールチーズ 1/2個
2. 柿 1/2個
3. きな粉 適量
4. マシュマロ 3〜4個

1. 1

   カマンベールチーズを半分に切って、容器に入れる。

2. 2

   その上に櫛形に切った柿をキレイに並べ、きな粉を振りかける。

3. 3

   マシュマロをトッピングして、オーブントースターで10分弱焼く。マシュマロに焼き目がついたらホイルをかけて引き続き焼く。

コツ・ポイント甘い柿と塩気のある乳製品。食物性タンパク質大豆を粉にした“きな粉”が淡白な味で調和して面白いかなぁ〜と^_−☆