秋の味覚ですね。ちょっとリッチな気分で美味しく味わいましょう。
このレシピの生い立ち
輸入物でしたが、お手頃価格だったので買ってみました。
材料
- 白米 ３合
- 松茸 中２本
- 塩 小さじ１
- 薄口しょうゆ 大さじ１
- 昆布だし粉末 小さじ１
- お酒 大さじ１
作り方
-
1
松茸は洗わず、濡れフキンなどで丁寧に汚れを取り除きます。
-
2
洗った白米に調味料と水を入れ、最後にまつたけを入れて炊き上げます。
-
3
おにぎりにしてみました。
コツ・ポイント
まつたけは包丁で切らず手で裂きました。水加減は通常で「炊き込みご飯モード」で炊きました。
