ぽんずとカレ—粉を合わせたスパイシーな煮魚。カレー効果で臭味もありません。
このレシピの生い立ち
日の出みりんでお馴染みのキング醸造から、糖質オフ・減塩ぽんずが新発売!
糖質や塩分が気になる方へオススメです☆
詳しくは日の出ホームページhttp://www.hinode-mirin.co.jp/へ!
材料
- さんま 4尾
- 塩 少々
- 水 200cc
- 日の出 糖質オフ・減塩だしぽんず 100cc
- カレ—粉 小さじ1
- 貝割れ菜 適量
作り方
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1
さんまは内臓を取ってよく洗い、半分に切って表面に2~3か所切り込みを入れ、塩をふって5分おく。
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2
鍋に水・日の出 糖質オフ・減塩だしぽんず・カレ—粉をあわせて火にかける。
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3
沸騰したら、水気を拭いたさんまを加え、中火で7~8分位加熱する。(途中、スプーンで煮汁を全体に回しかけると味が馴染む。)
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4
皿に3を盛りつけ、貝割れ菜を添える。
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5
糖質:15ml当たり0.5g
塩分:15ml当たり0.8g
国立循環器病研究センター認定の「かるしお」取得商品。
コツ・ポイント
日の出 料理清酒糖質ゼロ、甘みとコクの糖質ゼロ、糖質オフ・減塩だしぽんずで調理すると、
1人当たりのエネルギー:115kcal、糖質量:1.0g、食塩相当量:1.9g
になります!
1人当たりのエネルギー:115kcal、糖質量:1.0g、食塩相当量:1.9g
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