秋のデザートサラダ南瓜薩摩芋林檎

デパートで売ってる秋のデザートサラダを目指して作ってみました(´∀｀*)私はこの味大満足です☆このレシピの生い立ち大好きなかぼちゃのデザートサラダをデパートで購入して、真似しようとつくってみました！！

1. かぼちゃ 1/4個(約400g)
2. さつまいも 300g
3. 砂糖 大さじ4
4. くるみ 30～40g
5. りんごのコンポート 1/2個

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、蒸したりレンジでチンしたりしてやわらかくする。さつまいもも同様。

2. 2

   くるみは軽く刻む。りんごのコンポートを作って冷ましておく。冷めたら軽く刻む。
3. 3

   やわらかくなったかぼちゃ・さつまいもを大きめボウルに入れて熱いうちにつぶし、砂糖を加えて混ぜる。
4. 4

   ３を少し冷ましてから残りの材料を全部加えて混ぜたら完成！！冷蔵庫で冷やして召し上がれ♬
5. 5

   ホイップした生クリームを入れるとさらに美味しくなります！でもその場合はかぼちゃとさつまいもが冷えてから混ぜてください。

コツ・ポイントレーズンをいれても美味しいです♪かぼちゃとさつまいもは皮ありでもなしでも大丈夫です。