秋鮭を使った簡単な料理です。野菜をカットして鍋に盛り付けるだけです！
このレシピの生い立ち
秋鮭をタジン鍋でちゃんちゃん焼きにしてみました。
材料
- 鮭 2尾
- キャベツ 1/4個
- 人参 1/5本
- もやし 1/2袋
- 長ねぎ 1本
- 塩 適量
- ★味噌 大さじ3
- ★酒 大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
作り方
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1
長ねぎ以外のカットした野菜を鍋に盛り付ける
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2
野菜の上に鮭を乗せる
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3
★の調味料を混ぜる
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4
鮭、野菜の上に合わせ調味料、塩(適量)を振り、中火で5〜8分蒸す
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5
火が通ったら鮭をほぐして、長ネギを入れ全体を馴染ませ2分中火で蒸し完成！
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6
盛り付けて出来上がり！
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7
2013.12月人気検索トップ10入りありがとうございます。
コツ・ポイント
盛り付けるだけなので簡単です。
味付けのアレンジも効くと思います！
味付けのアレンジも効くと思います！
