明太卵焼き←だいっっ好きな私的♡コク旨な明太チーズオムレツになりますこちら〜♡！シンプル簡単です〜♡！
このレシピの生い立ち
元々、明太卵焼き←だいっっ好きで♡、明太卵焼きの味をあんまり崩さない様な、コク旨な♡私的好みなお味の♡明太チーズオムレツを作ってみました←♡！
材料
- 明太子 1切れ半
- 卵 2個
- とろけるチーズ 2枚
- マーガリンか、バター(焼く時用！) 大さじ2程！
- 豆乳 大さじ2強！
- ※こんぶ茶 小さじ1.5
- 白だし 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
明太子スタンバイ〜
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2
とろけるチーズもスタンバイ〜！とろけるチーズはこちらを私は使用〜！
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3
卵をボウルに2個割入れて〜
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4
よーく、白身をきちんと切りながら←混ぜます〜
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5
豆乳、塩コショウ、※こんぶ茶、白だし←をin〜
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6
よーく混ぜたらば〜
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7
熱したフライパンにマーガリンか、バターをinしてーのぅっ！
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8
フライパンを回しながら伸ばして〜
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9
※さあっっ(｀・ω・´)ゝ！ココからが勝負ですよ皆さんっ！半熟卵で、明太子の火が通りきらない程←に素早くやっていきまっ！
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10
卵を流し入れたら素早く〜
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軽くふわっとお箸でひとまわし←して、フライパンを回しながら卵を広げて〜
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とろけるチーズ〜！
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明太子〜♡！
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半分にパタリッと！…(…ってwww(´；ω；｀)ぶふぅ凹。。。！卵に火がァァァっwww！)
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私は←ですが、半分にパタリッと折りたたんだ卵の両端←を写真の様に、少しだけ中側に折りたたみます！
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でっ！lastっ！オムレツを盛るお皿を餃子方式でっ←お皿をかぶせて、ひっくり返したら〜
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出来ましたァァァ〜！…(；・∀・)やっ…、、、wwwやはり、焼き過ぎ←ましたな私……凹。。。！(←いちいちうるさい奴w)
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後は好きな野菜を添えて〜
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パッカーン♡、とろーり♡！いただきまーっ(*´ 艸｀)うまぴ過ぎーーっ♡！
コツ・ポイント
隠し味に、こんぶ茶←でコク、旨みをぷらーす♡！半熟卵に、明太子も火が通りきらない程←の方が絶対に美味なんで♡、卵をフライパンに流し入れたら、※明太子に火が通りきらい様に素早く←巻いてお皿に盛りましょーぅ(｀・ω・´)ゝ♡！
