私流塩タンメン

野菜たっぷり、サッパリしたタンメンです。(^^♪このレシピの生い立ち野菜をたくさん取りたくて。

1. インスタント麺（塩味） 2袋
2. 豚コマ 100ｇ
3. キャベツ 1/4個
4. もやし 1/2袋
5. 人参 1/2本
6. 万能ねぎ 1/2束
7. ピーマン 1個
8. サラダ油 小さじ1
9. こしょう 少々

1. 1

   インスタント麺を茹でるために5カップの水を鍋に入れて火にかける。

2. 2

   人参は縦半分に切ってから斜め薄切りにし、レンジ600ｗで1分かける。

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3. 3

   豚コマは、食べやすい大きさに切り、ピーマンは種ごと千切りにし、万能ねぎは４㎝ぐらいに切る。

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4. 4

   キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。

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5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、豚コマをサッと炒めたら他の野菜を加えて軽く炒め、麺を茹でるお湯を100㏄取って加える。

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6. 6

   麺を茹でる。2分30秒のタイマーをセットする。スープを麺と野菜炒めとそれぞれ1袋ずつ加える。

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7. 7

   器に盛り、こしょうをふる。

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8. 8

   2020.5.3 「タン塩」の人気検索でトップ10入りしました！皆さま本当にありがとうございました。m(_ _)m

コツ・ポイント◉野菜を炒めてからめんのゆで汁を加えて火を通すこと。◉野菜炒めに麺のスープ1袋で味付すること。