不足しがちなカルシウム。チヂミでおいしく摂取しましょう！！
このレシピの生い立ち
チヂミが大好きなので（＾＾）♭
材料
- お好み焼き用粉 200g
- 片栗粉 100g
- 水 300ml
- ニラ １束
- しらす干し 50g
- 干しえび 30g
作り方
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1
お好み焼き用粉と片栗粉に水を入れて混ぜます。もったりとした感じの生地になります。生地に、ニラ、しらす干し、干しえびを加え混ぜます。
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2
フライパンにごま油をひき、生地を薄くのばします。フライ返しなどで押さえつけながら焼きます。焦げ目がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
もち米の粉を使うところを、手軽な材料の片栗粉にしました。でもモチモチ感は十分です！
