私の可愛いふんわりカップケーキ

ティラミスクリームはレシピID：17856890を参考に作ります。（小さく刻んだ苺を入れて苺クリームにしても美味）

薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。オーブン１７０℃に温める。

卵は卵黄と卵白に分け、卵白にグラニュー糖２０ｇを加えてメレンゲを作り、冷蔵庫で待機。

バターに残りのグラニュー糖を加えて良くすり混ぜ卵黄を加えて更に混ぜる。

バニラビーンズは縦に切れ目を入れ、サヤから種を取り出して加える。

⑤にふるっておいた粉類をもう一度ふるいながら入れ、さっくり混ぜる。

⑥にメレンゲを３回位に分けて加え、その都度優しく混ぜる。

マフィン型に生地を均等に入れる。

オーブン１７０℃で約２０～２５分焼く。（私は２２分位で取り出します）

ケーキの上にティラミスクリームとフルーツを乗せれば出来上がり。。

こちらは蓋になる部分をカットしてクリーム、フルーツを挟んでいます。