福豆リメイク

ぽりぽり止まらない美味しさです
このレシピの生い立ち
沢山の余った福豆をリメイクしたく
白砂糖があまりなかったので
いろいろな種類の砂糖で仕上げてみました

材料

  1. 大豆 100g
  2. 白砂糖 15g
  3. 黒糖 15g
  4. 粉砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に豆意外の材料を入れて

    弱火〜中火でとろみが出るまで

    焦げ付かない様にまぜる

  2. 2

    火を止めて豆を入れ

    絡ませる

  3. 3

    粉砂糖を振って絡ませて完成

コツ・ポイント

砂糖は焦げない様に

煮詰めすぎない様に

まぜる時は菜箸などがオススメです

Tags:

大豆 / 白砂糖 / 粉砂糖 / 黒糖

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