神戸っ子の私が小さい時から食べてる神戸のB級グルメ、そばめし。どこの家庭にもある3種のソースで本場の味が楽しめます!!
このレシピの生い立ち
当たり前のように小さい時から食べてるそばめしがB級グルメと知った時は衝撃を受けましたwこれは本場の味を届けないと!!･･･と思いレシピupしました٩( *˙0˙*)۶とっても美味しいので食べてみて下さい♪
材料
- 焼きそば麺 ２袋
- ご飯 お茶碗２杯分
- ごま油 大さじ２
- 豚バラ(細切りに) 100ｇ～200ｇ
- 玉ねぎ(みじん切り) ４分の１個
- キャベツ(大きめみじん切り) 100ｇ(ひと掴み程度)
- もやし １袋
- 鰹粉(なかったら削り節でもＯＫ) 小さじ１
- 水(麺ほぐす用) 大さじ３
- 青ネギ(小口切り) ５～６本
- ★粗挽き塩コショウ 適量
- ★お好み焼きソース 大さじ４
- ★トンカツソース 大さじ２
- ★ウスターソース 大さじ２
- 青のり 適量
作り方
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1
焼きそばを画像のように適当に切っておく。ごま油で豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、もやしを炒めて塩コショウし、鰹粉を振りかけたら
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2
麺を入れて水を入れてほぐす。ほぐれたらご飯を入れて3種のソースを入れ炒める。途中でネギも入れて炒めて下さいヾ(´∇｀)ﾉ
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3
水分がなくなり麺が少～し焦げたくらいが美味しいです( *˙0˙*)۶2015年8月30日人気検索レシピトップ10入り感謝
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4
2016年2月2日話題のレシピに(о´∀`о)レポ下さった皆さんありがとー⤴感謝です!!美味しいので作ってみてね♪
コツ・ポイント
美味しくなるコツは3種のソースを使うことです!!これで神戸のお好み焼き屋より美味しいそばめしが出来ます(๑¯ω¯๑)♥
