秋分の日にちなんだカクテルです。アイスクリームを溶かしながら、ゆっくりと濃厚な秋味を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
「2017年・今年の目標」として、自分なりに「祝日・祭日のドリンク」を制定しています。
材料
- ブランデー 30ml
- マロンジェラート 1スクープ(約80ml)
- ホイップクリーム 10グラム
- 栗の甘露煮 1個
- 道具・飾り
- カクテルグラス 1個
- アイスクリームディッシャー 1個
- カクテルピック 1本
作り方
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1
カクテルグラスにマロンジェラートをたっぷり盛り付けます。
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2
ジェラートの回りにブランデーを注ぎます。
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3
ジェラートの上にホイップクリームをたっぷりと盛り付けます。
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4
ピックに刺した栗を飾って完成！
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5
大きめのカクテルグラスとお好みのブランデーをお使いください。スプレーホイップが使いやすいです。
コツ・ポイント
▶︎ブランデーにジェラートを溶かしながら、ゆっくりと召し上がってください。
▶︎マロンジェラートの代わりにバニラアイス等違うアイスクリームを使用しても美味しく作れます。
▶︎アイスはスプーンで山形に盛り付けてもOK！
▶︎マロンジェラートの代わりにバニラアイス等違うアイスクリームを使用しても美味しく作れます。
▶︎アイスはスプーンで山形に盛り付けてもOK！
