あおさ(生の青のり)を使うことで、礒のいい～香りがしてホッとする一杯です♪ しかも、超簡単☆
このレシピの生い立ち
あおさ(生の青のり)の風味が大好きなので、作りました♪
簡単だし、ちょっと手抜きしたいけどぉ～(^-^; って時に作ります♪ 子どもも旦那も好きな１品です(^^)
材料
- あおさ(生の青のり) 好きなだけ
- 絹ごし豆腐 1/3丁くらい
- 白だし 大さじ1くらい
- しょう油 小さじ1くらい
- ごま油 好みで
- お湯 だいたい180cc
作り方
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1
さいの目or手で一口サイズにちぎったお豆腐をお椀にいれる。
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2
①にあおさ(生の青のり)を好きなだけ入れる。
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3
②に白だし、しょう油を入れたらお湯をお椀に入れる。
好みでごま油をたらす。
コツ・ポイント
あおさ(生の青のり)を使うことで香りがいいです。 あおさによっては、塩気がそれぞれ違うこともあるので、作る前に少し味見してみるのもいいと思います！ 因みに、あおさをとろろ昆布にかえて、梅を入れるのもお勧めです！！
