スピーディに一品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
頂き物の破竹、たくさん有るけどどうしよう…(-｡-;で思い着いたレシピです。
材料
- 破竹（茹でた物） 2本分
- 豚肉 200グラム
- キクラゲ お好みで
- しょうが ひとかけ
- 醤油 大さじ2杯
- 酒 大さじ1杯
- オイスターソース 大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
作り方
-
1
ごま油で豚肉を炒める。
「濃い味が好きな人はここで塩コショウ」 -
2
破竹、キクラゲを投入し、さらに炒める。
-
3
馴染んだら砂糖、醤油、オイスターソースを加え、しょうがをすりいれ、馴染んだら完成‼
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整して下さい。
破竹で作りましたが、もちろん竹の子でもＯＫ!!
破竹で作りましたが、もちろん竹の子でもＯＫ!!
