アク抜き不用だから簡単だ～(о´∀`о)このレシピの生い立ち破竹を頂いたので作りました(о´∀`о)
- 破竹 4本
- 薄揚げ 大1枚
- お米 3合
- お好みのうどんスープの素 1袋
- 日本酒or料理酒 大1
- 塩 小1/2
- お水 3合分
作り方
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1
お米は洗ったら、20分水切りし水あげする(^^)破竹は食べやすい大きさに、薄揚げは油抜きし1口サイズに切る。
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2
お米を炊飯器に入れメモリまで水を入れ、うどんスープの素、塩、酒類、カットした具材を入れ、混ぜ合わせ炊いて完成(^^)
コツ・ポイントお米を洗ったら、しっかり水切り水あげする(^^)薄揚げは油抜きする(^^)酒類を入れる(^^)
