破竹と揚げさんの炊き込みご飯

アク抜き不用だから簡単だ~(о´∀`о)このレシピの生い立ち破竹を頂いたので作りました(о´∀`о)

  1. 破竹 4本
  2. 薄揚げ 大1枚
  3. お米 3合
  4. お好みのうどんスープの素 1袋
  5. 日本酒or料理酒 大1
  6. 小1/2
  7. お水 3合分

作り方

  1. 1

    お米は洗ったら、20分水切りし水あげする(^^)破竹は食べやすい大きさに、薄揚げは油抜きし1口サイズに切る。

  2. 2

    お米を炊飯器に入れメモリまで水を入れ、うどんスープの素、塩、酒類、カットした具材を入れ、混ぜ合わせ炊いて完成(^^)

コツ・ポイントお米を洗ったら、しっかり水切り水あげする(^^)薄揚げは油抜きする(^^)酒類を入れる(^^)

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お好みのうどんスープの素 / お水 / お米 / / 日本酒or料理酒 / 破竹 / 薄揚げ

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