砂肝の生姜煮

低カロリーで貧血防止にも◎妊娠中もよく食べました。お酒のおつまみにもよし！レバーが嫌いな人でもこれならおいしく食べれますこのレシピの生い立ち砂肝が安かったので生姜煮にしました。貧血防止にもいいので、時々食べてます。

1. 砂肝 1パック
2. 水 １００ｃｃ
3. 砂糖 大さじ１
4. 酒 大さじ１
5. 醤油 大さじ２
6. 刻み生姜 大さじ２くらい

1. 1

   砂肝を一口大に切ります。

2. 2

   鍋に水、砂糖、酒、醤油、刻み生姜を入れて煮立たせます。

3. 3

   ２に砂肝を入れて、汁気が無くなるまで煮ます。

コツ・ポイント玉ねぎをプラスすると、より血液サラサラメニューになります。