ニトリのスキレットで砂肝のアヒージョ、ミニトマトと小ねぎを合せました。
このレシピの生い立ち
久々に作りました。スキレットとアヒージョはベストマッチですね。
材料
- 砂肝 150g
- ミニトマト 10個
- 小ねぎ １束
- オリーブ・オイル 約100cc
- ニンニク 3片
- 鷹の爪 適量
- マジックソルト 適量
- 好みのバゲット 1本
作り方
-
1
砂肝はカット済みを購入。
ミニトマトはヘタを取って、軽く切れ目を入れる。
小ねぎは4-5cmに切る。 -
2
ネギ以外の材料を入れ一煮立ちさせ、ネギを投入してオイルになじませます。
-
3
マジックソルトで好みの味付け。
お好みのバゲットをカットして完成
コツ・ポイント
ニトスキの大きい方（１９cm）で作りました。
