砂肝とキュウリのあっさり和え

コリコリサクサクの食感♪湯がいて作るからとってもヘルシーです。たくさん食べても太らない！このレシピの生い立ち台湾生まれの友達から教えてもらいました。

1. 砂肝 10個位
2. キュウリ 1本
3. ★塩 少々
4. ★味の素 2～3振り
5. ★鷹の爪 1本
6. ★お酢 小1/2
7. ★しょうゆ 小1/2
8. ★ごま油 少々

1. 1

   砂肝を沸騰させたお湯で5分程茹でザルに上げお水で綺麗に洗う。

2. 2

   水気を拭いた砂肝を固い筋を取って薄く切る。

3. 3

   キュウリを千切りにする。

4. 4

   ボウルに材料を全て入れ、★の調味料で和える。

5. 5

   cookpadダイエット厳選!やせるレシピに載せていただきました！

コツ・ポイントしょうゆとお酢をポン酢に代えても美味しいです。✴Marmoさん、つくれぽありがとうございました。操作を間違ってしまいお返事書けませんでした。息子さんにたくさん作ってあげて下さいね!