砂糖卵バター不要メープルクッキー

メープルシロップとスキムミルクでやさしい味のクッキーになりました。
このレシピの生い立ち
みなさんのサラダオイルで作るクッキーを参考に考えてみました。

材料

  1. 薄力粉 70g
  2. スキムミルク 10g
  3. サラダオイル 大2
  4. メープルシロップ 大2

作り方

  1. 1

    ボウルにサラダオイルとメープルシロップを入れてよく混ぜ合わせる。

    さらにスキムミルクを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を加えて、ヘラで切るように混ぜていく。

    ひとかたまりになったら乾かないようにラップで包み冷蔵庫で30分程休ませる。

  3. 3

    オーブンを170℃に予熱する。

  4. 4

    冷蔵庫から生地を取り出し、厚さ3ｍｍくらいに伸ばしてお好みの型で抜く。

    ※やわらかいので注意

  5. 5

    170℃のオーブンで7～8分焼いて完成☆

  6. 6

    【はちみつver.】

    メープルの代わりにハチミツでも美味しくできました♡

    • 砂糖・卵・バター不要！メープルクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

生地がやわらか過ぎるときはスキムミルクを多めに加えてみて下さい。

生地の厚さや、オーブンの機種によって焼き時間は異なります。各ご家庭で調整して下さいね☆

Tags:

サラダオイル / スキムミルク / メープルシロップ / 薄力粉

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