焼き芋もおいしいけれど、甘じょっぱさが癖になるさつまいもで作るいももちはいかがでしょうか♪
材料
- さつまいも 中2本
- 〇片栗粉 大さじ4
- 〇牛乳 60ml
- 〇甘酒 大さじ2
- ピザ用チーズ お好み
- バター 20～30ｇ
作り方
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1
さつま芋を小さく切って水大さじ2をかけラップをしてレンジ600wで8分チン
※固さが残っていたら追加でチンしてください -
2
柔らかくなったさつまいもに○を加えて潰しながらよく混ぜる
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3
平たく丸く成形して中にチーズを入れる
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4
バターで熱したフライパンで両面こんがり焼く
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5
今回使った甘酒は「麹屋の食べる甘酒」です
コツ・ポイント
中のチーズは絶対とろけるチーズで！
さつまいもの優しい甘さとチーズがバッチリ合うので食べ応えも◎
さつまいもの優しい甘さとチーズがバッチリ合うので食べ応えも◎
