スキムミルクでカルシウム入り。甘いミルクの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の砂糖抜き、無添加オヤツの研究のため。栄養補助になるオヤツを作りたくて。
材料
- 小麦粉 140g
- 無塩バター 50g
- 卵黄 1個分
- スキムミルク 20g
- ハチミツ 30g
- ココアパウダー
作り方
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1
バターを電子レンジで20秒加熱
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2
バター、卵黄、ハチミツを混ぜる
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3
小麦粉、スキムミルクを加えて混ぜる。
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4
キャラクタークッキーにしたい場合は30gくらい分けてココアパウダーを混ぜる
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5
ベタベタしてる場合は冷蔵庫で少し冷やす。ベタついてない場合はすぐ型を抜く
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6
天板に並べる
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7
180℃のオーブンで8〜10分焼く
