穀物、乳製品、精製砂糖不使用のヘルシーで美味しいおやつです。 パレオダイエット中のあなたもそうでないあなたもお試しを！
このレシピの生い立ち
パレオダイエット中でも食べれるおやつエナジーバイツを自分好みにアレンジしたものです。
材料
- デーツ 種抜き 1カップ
- 生クルミ 半カップ
- 生ヘーゼルナッツ 半カップ
- ココナッツフレーク 1/4カップ
- ココアパウダー(砂糖含まないもの) 1/4カップ
- バニラエッセンス(出来ればアルコール分なしのもの) 大さじ1
- 塩 小さじ1/8
- 水 大さじ1~2
- ⚫まぶすココナッツフレーク 約半カップ
作り方
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1
⚫以外の全ての材料をフードプロセッサーに入れる
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2
ネトっとするまで回す。ヘーゼルナッツは形が残るくらいの方がカリッとした食感が楽しめます
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3
フードプロセッサー回転中に材料が上の方に片寄ってブレードに当たらなくなったら、下に押し込みます。
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4
好みのテクスチャーになったら一口大の分量を手に取りボールや俵型に丸め、ココナッツフレークが入ったボウルやバットに入れる
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5
何個か入ったら、全体にココナッツがまぶさる様にシェイクする。あまりくっつかない場合は1個ずつ握ってまぶす。歪でオッケー！
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6
できあがり！
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7
コーヒーやお茶のお供、外出時に小腹が空いた時などにパクっとど～ぞ♪( *´∇｀)＿●
今回は俵型にしました♡
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8
ナッツはヘーゼルナッツの代わりに生アーモンドでも美味しくまた違った食感になります。
コツ・ポイント
フードプロセッサーに材料を入れる時はデーツ、クルミ、ヘーゼル、それ以外の順が良いようです。
水の分量は大さじ1から始めて混ざり具合が悪い様でしたら少しづつ状態を見ながら足してください。
デーツは全て種が入っていないことを確かめてください。
水の分量は大さじ1から始めて混ざり具合が悪い様でしたら少しづつ状態を見ながら足してください。
デーツは全て種が入っていないことを確かめてください。
