石焼きビビンバ

石鍋だと格段に美味しい！このレシピの生い立ち石鍋だと格段に美味しい！

1. 牛ひき肉 80g
2. ごはん 茶碗2杯分
3. 人参（千切り） 1/2本
4. しいたけ（千切り） 2個
5. ニラ（ざく切り） 2束
6. 豆もやし 少々
7. キムチ 少々

1. 1

   ひき肉を炒める。人参、しいたけ、ニラ、もやしは茹でてにんにく、塩、しょうゆで味付け。

2. 2

   石鍋にごま油を塗り、ご飯を入れる。火をつけて上からご飯を鍋肌に押し付ける。

3. 3

   ジュージュー音がしはじめたら人参、もやし、ニラ、牛肉、キムチを載せてコチジャンを混ぜながら食べる。

コツ・ポイント具材メモ：ほうれん草