甘辛でごはんにも合うしおつまみにも最高!!
揚げる前にレンジで加熱して生煮え予防・・・
短時間で出来て柔らかーい☆
このレシピの生い立ち
生煮え大嫌いなだんなさまのダメ出しを恐れて…レンジで加熱してから揚げてみました～
そしたら時間短縮！簡単に出来てしまいました☆
材料
- 鶏手羽先 4本
- ＊醤油 大さじ2
- ＊酒 大さじ2
- ＊砂糖 大さじ2
- 白ゴマ 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
＊の調味料を鍋でとろみがつくまで加熱。白ゴマを加えておく。
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2
手羽先をレンジ600ｗで2分加熱。
(買ってきたパックのままで数箇所ラップに穴を開けて加熱) -
3
揚げ油でこんがり焼き色がつくまで揚げる。
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4
1の鍋に揚げた手羽を入れてたれをからませたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ラップに穴を開けないと・・・破裂してしまうかも((+_+))
