1時間以内に簡単に出来るチヂミレシピです♡チーズなどお好みで入れても美味しいと思います〜！
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたいなぁ〜と思い、家にある食材で簡単に作れたので作ってみました〜！
材料
- ニラ 3〜5束
- 人参 1本
- じゃがいも 2〜3個
- ☆片栗粉 大さじ2
- ☆小麦粉 大さじ2
- ☆卵 1個
- ☆塩コショウ 少々
- ☆水 適量
- ごま油 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
じゃがいもと人参の皮をむいて、じゃがいもはすりやすいように切る。人参はみじん切り。
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2
人参を少し茹でる(※硬い方が好みの方は茹でなくても問題無し)ニラはお好みの長さに切る。
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3
全てボールに入れ、じゃがいもをすり下ろし☆を入れかき混ぜる。
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4
サラダ油を引き香り付けの為に端にごま油を引いて、両面お好みの焼き方で焼く。
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5
※タレはポン酢にごま油を少し入れて混ぜて食べています！！
コツ・ポイント
個人的に普段から野菜を取らないことが多いので材料のところは多めにしているので、多少減らしても問題無いです٩(ˊᗜˋ*)و
カリカリにするなら最初に火を強めにして後から火を小さくして中まで火を通すのが良いと思います！
カリカリにするなら最初に火を強めにして後から火を小さくして中まで火を通すのが良いと思います！
