県産クブシミパスタ風

沖縄県民が大好きな県産くぶしみ（いか）は、身が柔らかく、刺身にしても美味しいですが、パスタ風に仕上げました。このレシピの生い立ち最近、沖縄そば麺でパスタとして調理するのが流行っていますよ！！

1. 沖縄そば 2袋
2. クブシミ １００ｇ
3. からし菜（スライス） ２０ｇ
4. ニンニク（みじん切り） 1かけ
5. オリーブオイル 大さじ１
6. チャンプルーの素 2袋
7. 白ワイン 大さじ１

1. 1

   沖縄風塩焼きそばは、チャンプルーの素付きで手軽に塩焼きそばが出来ます。
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   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、クブシミ、からし菜を加え香りが出たら麺を加え炒めます。

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   白ワインｏｒ日本酒を加え、チャンプルーの素を加え出来上がり！！

コツ・ポイント鷹の爪を加えるとペペロンチーノになります。こーれーぐすでもＯＫ！！