ガス＆火なしで、とっても簡単に出来るガスパチョです。暑い日にキンキンに冷やしてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
暑い日に、冷製スープが簡単に作りたくて考えました。
材料
- 野菜ジュース 200ml
- きゅうり 半分
- アーリーレッドor玉ねぎ 1/4
- トマト 1/4
- パセリ 少々
- 塩・コショウ お好み量
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
きゅうりは皮をむいて、5mmの角切りに、他の野菜も同じように切る。
-
2
器に野菜ジュースを入れ、塩で味をととのえたら切った野菜を入れて、オリーブオイル・コショウ・パセリを盛りつけ出来上がり！
コツ・ポイント
お好みでタバスコや粉チーズ・ニンニクなどをプラスすると美味しさアップです！
