目玉焼きのせチーズトロトロ和洋トースト

見えない所に「エリンギ」が入っていて～美味しい味を出しています。半熟目玉焼きが～トロリッ♬　栄養価抜群の1枚です(^^)
このレシピの生い立ち
日曜日の朝は、パン食が多いので・・・毎回、変わり種のトーストを考えます♪
一枚で栄養価＆ボリュームを考え、また食のすすむ味をって思い作ってみました。
好評でした＼(^o^)／

材料

  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. エリンギ 1本
  3. 玉子 1個
  4. 粒マスタード 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. お好み焼きソース 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    食パンに粒マスタードをぬります。

    エリンギをスライスして、オリーブオイルで塩コショウしてサッと焼いてパンにのせます。

  2. 2

    エリンギを焼いたフライパンで半熟目玉焼きを作り、エリンギの上にのせます

    ピザ用チーズをのせ、ソース＆マヨをかけて焼きます

  3. 3

    最後に青のりをぱらぱら・・・・

    バジルでも～良いかもです。

    出来上がり～(^^)

コツ・ポイント

隠れている「エリンギ」が～美味しい味でした。

目玉焼きは、半熟に仕上げて下さい。オーブンで焼くので～

Tags:

お好み焼きソース / エリンギ / ピザ用チーズ / マヨネーズ / 塩コショウ / 玉子 / 粒マスタード / 青のり / 食パン6枚切り

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