包丁不要。目玉焼きを使うから卵が流れません。
このレシピの生い立ち
ラピュタパンがきっかけです。
土手用にマヨネーズたっぷり使うし、少ないと卵が流れてしまったりと、面倒なので…
いっそのこと目玉焼きにしてしまえ！ついでにかにかま乗せたら美味しそう！おまけにチーズも乗せちゃえ！
って感じで出来ました。笑
材料
- 食パン 1枚
- 卵 1個
- マヨネーズ 適量
- かにかま 2本
- とろけるチーズ(又はピザ用チーズ) 1枚
- パセリ 適量
作り方
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1
卵→ 裏面にほんのり焼き色がつく程度の目玉焼きにする。
かにかま→ 3等分にちぎって解しておく。
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2
食パンに目玉焼きを乗せ、マヨネーズ・解したかにかま・チーズ・パセリ、の順に乗せる。
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3
トースターでお好みの焼き加減に焼く。
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4
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5
私はパンはこんがりが好きで10分くらい焼くため、卵は半熟より少し生に近いです。
卵の焼き加減はお好みで調節して下さい。 -
6
とろけるチーズの場合は、そのまま乗せるより手で適当にちぎって乗せた方がいいです。
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7
しらす
コーン
ツナ
ごま
ハム
を乗せても美味しいです(*^^*)
コツ・ポイント
特にありません！
