目指せ美肌！冷製トマトパスタ！

食べてお腹の中から綺麗になろう！このレシピの生い立ち美肌になりたくて麹にハマり少しでも塩麹を食べたいなっと思ってトマトソースに入れたら美味しかったので♪ホットバージョンも美味しいです！ベーコンやしめじをソースに入れると美味しいですよ！

1. オリーブオイル 大さじ２
2. にんにく １片
3. ☆トマト缶(カット) １缶
4. ☆コンソメ ２つ
5. ☆砂糖 小さじ２
6. ☆塩麹 大さじ1.5
7. プチトマト ５個
8. パスタ 300グラム
9. 大葉 10枚位

1. 1

   にんにくをスライスし、オリーブオイルで炒める

2. 2

   ☆の材料を１に入れ、グツグツ火を入れる

3. 3

   火を止めて半分に切ったプチトマトを２の鍋に入れて、ざっくり混ぜ冷蔵庫で冷やす

4. 4

   パスタを表示時間より１分長めに茹で冷水でしめる

5. 5

   パスタの水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取りオリーブオイル(適量)をパスタにかけ麺がくっつかない様にする

6. 6

   冷えたトマトソースをかけ、大葉を飾って完成！

7. 7

   塩麹は石川県輪島市にある谷川醸造さんの塩こうじくんにハマってます

コツ・ポイントパスタの水気をしっかりとる事