寒いこの時期。インフルや喘息、花粉症で寝込む方も多いのでは❓鯛焼き型オムライスを食べれば病気平癒✨幸運も訪れますように❤
材料
- 【ケチャップライス】
- 炊いたご飯 1杯分（100-150g）
- カゴメトマトケチャップ 大匙3杯程度
- ロースハム 1枚
- 玉葱(みじん切り) 1/4個
- 【鯛焼き皮】
- 卵 2個
- 薄力粉 or 強力粉 100g
- 水 50g
- 【中身（例）】
- 明太子 1/2本
- とろけるチーズ ひとつかみ
- ★餅 薄い一切れ
- ★小松菜（葉の部分のみ） 1/2枚
作り方
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1
【ケチャップライス】
1㎝四方位に刻んだ玉葱とハムを炒め、ご飯とケチャップを投入。お好みで最後に粉チーズをふります。
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2
【鯛焼き皮】
すべてをボールに入れてよく混ぜます。
※オムライスですから、通常の鯛焼きの皮より卵を多く入れました。
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3
【焼く準備】
使用するものをすべて並べて下さい。時間がたつと鯛焼きがくっつかなくなる為注意！
鯛焼き器に薄く油を塗り
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4
【焼く】
穴すべてに２を流し入れ１を置く。
入れ過ぎると中身が飛び出る為、２は少なめ＆固まらないよう広げて下さい。
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5
２のオムライスをのせ終わった時点で一度スイッチをオフ。
皮を焼き過ぎるとくっつかなくなる為、半生状態で作業します。
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6
更に真ん中に明太子ととろけるチーズを乗せます。
明太＝めでたい＆卵＝子孫繁栄。チーズは伸びる＝長寿にかけてみました♥️
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7
上蓋を閉じストッパーをロックし、再度スイッチON！5分位焼いたら上蓋を開いてチェック。
※中身が多過ぎるとこうなります
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8
【整形】
中身が飛び出しても慌てないで！不要な皮を包丁で丁寧に切り落とせば問題なし！
失敗知らずの鯛焼きオムなのです✨ -
9
【お腹が減っている方には】
更に★の小松菜とお餅を加えると、色も綺麗＆かじった時お餅が伸びて面白いです。子供は大喜び❗
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10
因みに赤いご飯と餅＝紅白。
小”松”菜は松竹梅の松＝トップになる❗精一杯の縁起物尽くしで、きっとご利益がありますよ♬
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11
【召し上がれ】
…ということで、「目出鯛オムライス」を食べて、今年一年をラッキーに過ごしましょう。皆様にも幸運を✨
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12
コツ・ポイント
中身は縁起の良い物で！
