某長崎のあの店とほぼ同じ感じの味が、超簡単に作れました。このレシピの生い立ちある人が長崎ちゃんぽんを食べたことを自慢してきました。僕の頭の中は長崎ちゃんぽんの味でした。
- 玉ねぎ 1球
- にんじん 1/3本
- キャベツ 1/4球
- もやし 半袋
- 豚こま 50g
- シーフードミックス 30g
- パリパリ麺 1袋
- ★ごま油 大さじ1
- ★オイスターソース 小さじ3
- ★醤油 小さじ3
- ★鶏ガラ 小さじ1
- 水 250cc
- 片栗粉 大さじ1.5
- ナルト 好きなだけ
作り方
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1
野菜を一口サイズに切っておく
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2
豚こまをごま油で色が変わるまで炒め、①を投入
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3
火が通り野菜がしんなりしてきたら、シーフードを入れ、塩胡椒をして軽く炒める
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4
火が通ったら水と★を入れて一煮立ち
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5
一煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける
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6
最後にナルトを乗せて完成！
コツ・ポイント想像の4倍簡単に作れます。そして味は思ってる5倍濃くて良いです。
